|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Универсальное точило BergHOFF предназначено для комплексного ухода за вашими ножами, обеспечивая три этапа обработки: от грубой правки до идеальной заточки и финишной полировки. Это надежный и простой в использовании инструмент, который поможет вам всегда поддерживать ножи в идеально остром состоянии, обеспечивая безопасное и комфортное приготовление пищи.
Характеристики:
- Материал: прочный пластик с приятным на ощупь силиконовым покрытием и элегантными вставками из нержавеющей стали
- Эргономика: удобная большая ручка имеет эргономичную форму, что обеспечивает комфортный и надежный хват во время использования.
- Безопасность: основа точилки выполнена из нескользящего материала, что гарантирует ее устойчивость на рабочей поверхности и предотвращает скольжение во время заточки, обеспечивая безопасность использования
- Система направляющих: интегрированная система направляющих автоматически поддерживает оптимальный угол заточки для достижения наилучших результатов.
Три этапа заточки:
1 этап (COARSE – грубая правка): используется для первичной заточки сильно затупленных ножей. Грубый абразив с алмазным напылением эффективно восстанавливает режущую кромку.
2 этап (FINE – тонкая заточка): Предназначен для доведения режущей кромки до острой V-образной формы. Абразив средней зернистости из карбида вольфрама обеспечивает качественную заточку.
3 этап (POLISH – полировка): Используется для финальной полировки лезвия и ежедневного исправления остроты. Керамический камень устраняет микро неровность и делает лезвие идеально гладким и острым.
Использование:
- Установите точилку на ровную и устойчивую поверхность.
- Крепко удерживайте ручку точилки одной рукой.
- Вставьте лезвие ножа в соответствующие направляющие между заточными дисками.
- Проведите нож вперед через слот 5-10 раз, прилагая умеренные усилия. Количество движений зависит от степени затупления ножа и желаемой остроты.
- Начните с 1-го этапа для сильно затупленных ножей, затем перейдите ко 2-му и завершите 3-м этапом для достижения оптимальной остроты. Для поддержания остроты уже хорошо заточенных ножей можно использовать только 3 этап.
- После заточки протрите лезвие ножа мягкой тканью.