|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Чавунна сковорода порційна з серії HoReCa ідеально підходить для професійного порційного подання страв у закладах харчування та для домашнього використання.
Товщина стінки - 3,4 мм
Товщина дна - 4,4 мм
Чавунна сковорода – це класичний кухонний інструмент, який має безліч переваг:
- Довговічність – чавунна сковорода може слугувати десятиліттями, а інколи навіть передаватися у спадок.
- Рівномірний розподіл тепла – чавун добре утримує тепло та рівномірно прогріває їжу, що особливо важливо для смаження та тушкування.
- Антипригарні властивості – з часом на поверхні сковороди формується природне антипригарне покриття (патина), що полегшує приготування їжі без використання великої кількості олії.
- Універсальність – підходить для використання на плитах (газових, електричних, індукційних), у духовці та навіть на відкритому вогні.
- Екологічність – не містить шкідливих хімічних покриттів, як-от тефлон.
- Збагачення їжі залізом – чавун може насичувати їжу невеликою кількістю заліза, що корисно для здоров’я.
Головне – правильно доглядати за чавунною сковородою: не мити її агресивними засобами, добре висушувати після миття та змащувати олією. Тоді вона служитиме довго та стане незамінною на кухні!